Nůž Baladeo Laguiole DUB072

Product detailed description

Tento ručně vyráběný nůž má čepel z uhlíkové oceli, jež po nabroušení zůstává oproti nerezovým ocelím mnohem déle ostrá, ale je potřeba o ni dobře pečovat, protože uhlíková ocel je mnohem náchylnější k oxidaci a následnému rezavění než ocele nerezové. Pérko nože je kované, což znamená, že pérko a včelka jsou vykovány z jednoho kusu železa, což zvyšuje celkovou pevnost nože. K celkové pevnosti nože napomáhají i v čepech usazené rukojeti z jalovcového dřeva. Rukojeť z jalovcového dřeva dodává noži na autenticitě, propůjčuje mu vzhled tradičních nožů. Unikátní vlastností jalovcového dřeva je intenzivní vůně silně připomínající pepř. Do nože jsou vsazeny nýtky ve tvaru kříže.